ETHYL MALTOL SYNTHETIC
Achetez ETHYL MALTOL SYNTHETIC (CAS 4940-11-8) directement chez Advanced Biotech, Allemagne. Molécule aromatique. Certifications : Food Grade, Halal, Kosher.
- Référence : Ethyl Maltol
- Catégorie : Molécule aromatique
Spécifications de la matière
- Famille olfactive : Gourmand
- Volatilité : Fond (Estimé)
De Advanced Biotech
- Description olfactive du fournisseur : Caramel
Certifications & Normes
- Food Grade
- Halal
- Kosher
- USDA Organic
Fourni par
- Advanced Biotech — Bremen, Allemagne
Spécifications techniques
- Numéro CAS : 4940-11-8
- Type d'origine : Synthétique
- Classe de substance : Molécule définie
- Présent dans la nature : Confirmé
- Pertinent IFRA : Non
- Volatilité : Fond (Estimé)
- Point d'ébullition : 289 – 290 °C
- Données de référence : PubChem
Noms alternatifs
- 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one
- 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
- Veltol plus
- 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone
- 2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
- 2-Ethylpyromeconic acid
- 4H-PYRAN-4-ONE, 2-ETHYL-3-HYDROXY-
- 2-Ethyl pyromeconic acid
- Ethyl maltol
- Ethyl maltol [NF]
- 3-Hydroxy-2-ethyl-1,4-pyrone
- 3-Hydroxy-2-ethyl-4H-pyran-4-one
- 3-Hydroxy-2-ethyl-gamma-pyrone
- 5-18-01-00135 (Beilstein Handbook Reference)
Documents techniques
Identifiants
- CAS : 4940-11-8
- INCI : ETHYL HYDROXYPYRONE
- FEMA : 3487
- EC : 225-582-5
Aussi proposé par
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — Inde
- AromaSeed — France
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — France
- Clive Teubes Group — Afrique du Sud
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