Maltol
Compre Maltol (CAS 118-71-8) directamente a Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd., India. Producto Químico Aromático. Certificaciones: IFEAT Member.
- Categoría: Producto Químico Aromático
Especificaciones del Material
- Descripción del Producto: Fragrant, caramel-like odor
- Familia olfativa: Gourmand
- Volatilidad: Nota Alta (Estimado)
Certificaciones y estándares
- IFEAT Member
- REACH
Suministrado por
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — Mumbai, India
Especificaciones técnicas
- Número CAS: 118-71-8
- Tipo de origen: Sintético
- Clase de sustancia: Molécula definida
- Presente en la naturaleza: Confirmado
- Relevante para IFRA: No
- Volatilidad: Nota Alta (Estimado)
- Color Típico: Monoclinic Prisms From Chloroform, Orthorhombic Bypyramidal Crystals + Monoclinic Prisms From 50% Alcohol
- Punto de ebullición: 92.8 – 93 °C
- Datos de referencia: PubChem
Nombres alternativos
- 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
- Larixinic acid
- Palatone
- Larixic acid
- Talmon
- Vetol
- Veltol
- MALTOL NATURAL A 25
- Corps Praline
- 2-Methylpyromeconic acid
- 2-Methyl pyromeconic acid
- 2-Methyl-3-hydroxypyrone
- 2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone
- 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-
- 3-Hydroxy-2-methylpyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-.gamma.-pyrone
Identificadores
- CAS: 118-71-8
- INCI: MALTOL
- FEMA: 2656
- EC: 204-271-8
También disponible en
- AromaSeed — Francia
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — Francia
- Clive Teubes Group — Sudáfrica
- Enscent Biotechnology Co., Ltd. — China
- Otros proveedores de esta materia: 9
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