Sichuan Pepper Oil (花椒油)
Achetez Sichuan Pepper Oil (花椒油) (Zanthoxylum schinifolium, CAS 102242-62-6) directement chez Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd., Chine. Extrait CO2.
- Référence : Sichuan Pepper CO2 Extract
- Catégorie : Extrait CO2
Spécifications de la matière
- Famille olfactive : Épicé
- Forme du produit : Huile essentielle
- Applications : food ingredients, savory flavor raw material
De Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd.
- Pays d'origine : Chine
- Région : Hancheng, Shaanxi
- Conditionnement : Fût acier, Fût plastique, Bouteille plastique
- Contenances : 1 kg · 5 kg · 20 kg
Certifications & Normes
- FDA Registered
- GMP
- HACCP
- Halal
- ISO 22000
- ISO 9001:2015
- Kosher
Fourni par
- Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd. — Bengbu, Chine
Spécifications techniques
- Source botanique : Zanthoxylum schinifolium
- Numéro CAS : 102242-62-6
- Type d'origine : Naturel
- Classe de substance : Complexe naturel
- Partie de la plante : Fruit
- Procédé d'extraction : CO2 Extract
- Pertinent IFRA : Non
Noms alternatifs
- Szechuan pepper CO2 extract
- Pepper Sichuan Abs CO2 Extract
- Sichuan Pepper SFE
- Pepper Sichuan SFE
- Forest Pepper Pure Jungle Essence
- Sichuan Pepper Oil (CO2)
Spécifications du produit
- Indice de réfraction : 1.480~1.520 (20°C)
Description du catalogue
- First-grade Dahongpao Sichuan pepper (Hancheng, Shaanxi), ground cold and refined by supercritical CO2 extraction. Dark yellow-green to light brown oil, rich in sanshool and pungent compounds (20x the pepper's flavor). — supercritical CO2 extraction — Specific gravity: 0.902~0.952 (20°C/20°C)
Identifiants
- CAS : 102242-62-6
- INCI : ZANTHOXYLUM SCHINIFOLIUM FRUIT EXTRACT
- FEMA : 4754
- EC : 310-094-8
Aussi proposé par
- dsm-firmenich — Suisse
- LMR NATURALS BY IFF — France
- MANE — France
- Synthite — Inde
- Autres fournisseurs de cette matière : 4
Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd. — profil du fournisseur