Methylcyclopentenolone(3-methyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one)
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- Referência: Methylcyclopentenolone
- Categoria: Produto Químico Aromático
Especificações do Material
- Família Olfativa: Gourmand
- Aplicações: Food & Beverage
Certificações & Normas
- FDA Registered
- Halal
- ISO 14001
- ISO 22000
- ISO 9001:2015
- Kosher
Fornecido Por
- Tengzhou Runlong Fragrance Co., Ltd. — Tengzhou, China
Especificações Técnicas
- Número CAS: 80-71-7
- Tipo de Origem: Sintético
- Classe de substância: Molécula definida
- Presente na natureza: Confirmado
- Relevante para IFRA: Não
Nomes Alternativos
- Cyclotene
- Corylone
- 2-HYDROXY-3-METHYL-2-CYCLOPENTEN-1-ONE
- 2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one
- Cycloten
- 2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-
- Cyclotene (ordorant)
- 2-Hydroxy-1-methylcyclopenten-3-one
- METILCICLOPENTENOLONA NAT HIDR(MCP) A 25
- Maple lactone
- 3-Methylcyclopentane-1,2-dione
- Corylon
- 2-hydroxy-3-methyl-cyclopent-2-en-1-one
- 2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopentenone
- 3-Methyl-1,2-cyclopentanedione
- 3-Methyl-2-cyclopentenon-2-ol
- AR-1C6531
- 2-(2-azidophenyl)ethyl trihydrogen diphosphate
- Methyl cyclopentenolone
Descrição do catálogo
- Aroma: Nutty aroma, maple dilution - licorice-like aroma. Applicable Scope: coffee-type food, tobacco, confectionery, sweets, drinks, baked goods, meat products, etc. Suggested Dosage (PPm): 5-35. Product Code: RL8009.
Identificadores
- CAS: 80-71-7
- INCI: METHYLCYCLOPENTENOLONE
- FEMA: 2700
- EC: 201-303-2
Também disponível em
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — Índia
- Clive Teubes Group — África do Sul
- Enscent Biotechnology Co., Ltd. — China
- Indo World Trading Corporation — Índia
- Outros fornecedores desta matéria: 9
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