Methylcyclopentenolone(3-methyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one)
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- Referenz: Methylcyclopentenolone
- Kategorie: Aromastoff
Materialspezifikationen
- Olfaktorische Familie: Gourmand
- Anwendungen: Food & Beverage
Zertifizierungen & Standards
- FDA Registered
- Halal
- ISO 14001
- ISO 22000
- ISO 9001:2015
- Kosher
Geliefert von
- Tengzhou Runlong Fragrance Co., Ltd. — Tengzhou, China
Technische Spezifikationen
- CAS-Nummer: 80-71-7
- Ursprungsart: Synthetisch
- Substanzklasse: Definiertes Molekül
- In der Natur vorkommend: Bestätigt
- IFRA relevant: Nein
Alternative Namen
- Cyclotene
- Corylone
- 2-HYDROXY-3-METHYL-2-CYCLOPENTEN-1-ONE
- 2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one
- Cycloten
- 2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-
- Cyclotene (ordorant)
- 2-Hydroxy-1-methylcyclopenten-3-one
- METILCICLOPENTENOLONA NAT HIDR(MCP) A 25
- Maple lactone
- 3-Methylcyclopentane-1,2-dione
- Corylon
- 2-hydroxy-3-methyl-cyclopent-2-en-1-one
- 2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopentenone
- 3-Methyl-1,2-cyclopentanedione
- 3-Methyl-2-cyclopentenon-2-ol
- AR-1C6531
- 2-(2-azidophenyl)ethyl trihydrogen diphosphate
- Methyl cyclopentenolone
Katalogbeschreibung
- Aroma: Nutty aroma, maple dilution - licorice-like aroma. Applicable Scope: coffee-type food, tobacco, confectionery, sweets, drinks, baked goods, meat products, etc. Suggested Dosage (PPm): 5-35. Product Code: RL8009.
Kennungen
- CAS: 80-71-7
- INCI: METHYLCYCLOPENTENOLONE
- FEMA: 2700
- EC: 201-303-2
Auch erhältlich bei
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — Indien
- Clive Teubes Group — Südafrika
- Enscent Biotechnology Co., Ltd. — China
- Indo World Trading Corporation — Indien
- Weitere Lieferanten dieses Rohstoffs: 9
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