Maltol
Kaufen Sie Maltol (CAS 118-71-8) direkt bei Enscent Biotechnology Co., Ltd., China. Aromastoff. Zertifizierungen: EcoVadis. Duftfamilie: Gourmand.
- Kategorie: Aromastoff
Materialspezifikationen
- Produktbeschreibung: Fragrant, caramel-like odor
- Olfaktorische Familie: Gourmand
- Flüchtigkeit: Kopfnote (Geschätzt)
- Anwendungen: Food & Beverage
Von Enscent Biotechnology Co., Ltd.
- Produktqualität: Food_flavor
Zertifizierungen & Standards
- EcoVadis
Geliefert von
- Enscent Biotechnology Co., Ltd. — China
Technische Spezifikationen
- CAS-Nummer: 118-71-8
- Ursprungsart: Synthetisch
- Substanzklasse: Definiertes Molekül
- In der Natur vorkommend: Bestätigt
- IFRA relevant: Nein
- Flüchtigkeit: Kopfnote (Geschätzt)
- Typische Farbe: Monoclinic Prisms From Chloroform, Orthorhombic Bypyramidal Crystals + Monoclinic Prisms From 50% Alcohol
- Siedepunkt: 92.8 – 93 °C
- Referenzdaten: PubChem
Alternative Namen
- 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
- Larixinic acid
- Palatone
- Larixic acid
- Talmon
- Vetol
- Veltol
- MALTOL NATURAL A 25
- Corps Praline
- 2-Methylpyromeconic acid
- 2-Methyl pyromeconic acid
- 2-Methyl-3-hydroxypyrone
- 2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone
- 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-
- 3-Hydroxy-2-methylpyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-.gamma.-pyrone
Kennungen
- CAS: 118-71-8
- INCI: MALTOL
- FEMA: 2656
- EC: 204-271-8
Auch erhältlich bei
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — Indien
- AromaSeed — Frankreich
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — Frankreich
- Clive Teubes Group — Südafrika
- Weitere Lieferanten dieses Rohstoffs: 9
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