MALTOL
Acquista MALTOL (CAS 118-71-8) direttamente da AromaSeed, Francia. Prodotto chimico aromatico. Certificazioni: HACCP, IFEAT Member.
- Riferimento: Maltol
- Categoria: Prodotto chimico aromatico
Specifiche del materiale
- Descrizione del Prodotto: Fragrant, caramel-like odor
- Famiglia Olfattiva: Gourmand
- Volatilità: Testa (Stimato)
Certificazioni e Standard
- HACCP
- IFEAT Member
Fornito Da
- AromaSeed — Brovès En Seillans, Francia
Specifiche Tecniche
- Numero CAS: 118-71-8
- Tipo di Origine: Sintetico
- Classe di sostanza: Molecola definita
- Presente in natura: Confermato
- Rilevanza IFRA: No
- Volatilità: Testa (Stimato)
- Colore Tipico: Monoclinic Prisms From Chloroform, Orthorhombic Bypyramidal Crystals + Monoclinic Prisms From 50% Alcohol
- Punto di ebollizione: 92.8 – 93 °C
- Dati di riferimento: PubChem
Nomi Alternativi
- 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
- Larixinic acid
- Palatone
- Larixic acid
- Talmon
- Vetol
- Veltol
- MALTOL NATURAL A 25
- Corps Praline
- 2-Methylpyromeconic acid
- 2-Methyl pyromeconic acid
- 2-Methyl-3-hydroxypyrone
- 2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone
- 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-
- 3-Hydroxy-2-methylpyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-.gamma.-pyrone
Specifiche del Prodotto
- Dichiarazioni di conformità: Conforme IFRA
- Dichiarato dal fornitore — non verificato in modo indipendente.
Identificativi
- CAS: 118-71-8
- INCI: MALTOL
- FEMA: 2656
- EC: 204-271-8
Disponibile anche da
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — India
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — Francia
- Clive Teubes Group — Sudafrica
- Enscent Biotechnology Co., Ltd. — Cina
- Altri fornitori di questa materia: 9
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