Maltol
Compre Maltol (CAS 118-71-8) diretamente de ShengYuan Flavors & Fragrances, Estados Unidos. Produto Químico Aromático. Certificações: EcoVadis, FDA Registered.
- Categoria: Produto Químico Aromático
Especificações do Material
- Descrição do Produto: Fragrant, caramel-like odor
- Família Olfativa: Gourmand
- Volatilidade: Nota de Topo (Estimado)
Certificações & Normas
- EcoVadis
- FDA Registered
- FSSC 22000
- Halal
- IFEAT Member
- ISO 14001
- ISO 45001
- ISO 9001:2015
- Kosher
- REACH
- Sedex
- SMETA
Fornecido Por
- ShengYuan Flavors & Fragrances — Piscataway, Estados Unidos
Especificações Técnicas
- Número CAS: 118-71-8
- Tipo de Origem: Sintético
- Classe de substância: Molécula definida
- Presente na natureza: Confirmado
- Relevante para IFRA: Não
- Volatilidade: Nota de Topo (Estimado)
- Cor Típica: Monoclinic Prisms From Chloroform, Orthorhombic Bypyramidal Crystals + Monoclinic Prisms From 50% Alcohol
- Ponto de ebulição: 92.8 – 93 °C
- Dados de referência: PubChem
Nomes Alternativos
- 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
- Larixinic acid
- Palatone
- Larixic acid
- Talmon
- Vetol
- Veltol
- MALTOL NATURAL A 25
- Corps Praline
- 2-Methylpyromeconic acid
- 2-Methyl pyromeconic acid
- 2-Methyl-3-hydroxypyrone
- 2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone
- 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-
- 3-Hydroxy-2-methylpyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-.gamma.-pyrone
Identificadores
- CAS: 118-71-8
- INCI: MALTOL
- FEMA: 2656
- EC: 204-271-8
Também disponível em
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — Índia
- AromaSeed — França
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — França
- Clive Teubes Group — África do Sul
- Outros fornecedores desta matéria: 9
- Ver todos os fornecedores