FURANEOL®
dsm-firmenich（スイス）からFURANEOL® (Dimethylhydroxy furanone、CAS 3658-77-3)を直接購入。アロマケミカル。認証: COSMOS、COSMOS Natural、COSMOS Organic、EU Organic、Fair For Life。
- 参照：4-Hydroxy-2,5-Dimethyl-3(2h)-Furanone
- カテゴリー: アロマケミカル
原材料仕様
- 製品説明: Relatively weak, nonspecific odor; dilute solutions develop a pineapple, strawberry-like odor
- 香りの系統: グルマン
- 香りのノート: Caramel、Fruity
- 揮発性: ハート (推定値)
- 製造プロセス: 化学合成
- 用途: Fine Fragrance、Food & Beverage
dsm-firmenich提供
- サプライヤーによる香りの説明: Intense caramel and fruity note, reminiscent of cotton candy.
利用可能な形態 (1)
- 香料化学品
認証と規格
- COSMOS
- COSMOS Natural
- COSMOS Organic
- EU Organic
- Fair For Life
- Fair Trade
- Halal
- IFRA
- ISO 9235
- Kosher
- NATRUE
- NATRUE Natural
- NATRUE Organic
- Non-GMO Project Verified
- Rainforest Alliance Certified
- REACH
- USDA Organic
- Vegan Certified
サプライヤー
- dsm-firmenich — Satigny, スイス
技術仕様
- 植物学的起源: Dimethylhydroxy furanone
- CAS番号: 3658-77-3
- 起源タイプ: 合成
- 物質クラス: 明確な分子
- 自然界に存在: 可能性あり
- IFRA関連: はい
- 揮発性: ハート (推定値)
- 標準的な色: Beige Powder
- 沸点: 216 °C
- 参照データ：PubChem
別名
- 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
- 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone
- 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone
- Dimethylhydroxy furanone
- Pineapple ketone
- Alletone
- Strawberry Furanone
- HDMF
- Furaneol
- 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
- 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3-furanone
- 3(2H)-Furanone, 4-hydroxy-2,5-dimethyl-
- Coe 536
- CCRIS 8102
製品仕様
- サブファミリー: Gourmand Sweet (AI提案)
識別番号
- CAS: 3658-77-3
- INCI: DIMETHYLHYDROXY FURANONE
- FEMA: 3174
- EC: 222-908-8
- IFRA関連
他の取扱供給元
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — インド
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — フランス
- Clive Teubes Group — 南アフリカ
- Enscent Biotechnology Co., Ltd. — 中国
- この原料の他の供給元：9
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