FURANEOL®
Achetez FURANEOL® (Dimethylhydroxy furanone, CAS 3658-77-3) directement chez dsm-firmenich, Suisse. Molécule aromatique. Certifications : COSMOS.
- Référence : 4-Hydroxy-2,5-Dimethyl-3(2h)-Furanone
- Catégorie : Molécule aromatique
Spécifications de la matière
- Description du produit : Relatively weak, nonspecific odor; dilute solutions develop a pineapple, strawberry-like odor
- Famille olfactive : Gourmand
- Notes olfactives : Caramel, Fruity
- Volatilité : Cœur (Estimé)
- Procédé de fabrication : Synthèse chimique
- Applications : Fine Fragrance, Food & Beverage
De dsm-firmenich
- Description olfactive du fournisseur : Intense caramel and fruity note, reminiscent of cotton candy.
Formes disponibles (1)
- Molécule aromatique
Certifications & Normes
- COSMOS
- COSMOS Natural
- COSMOS Organic
- EU Organic
- Fair For Life
- Fair Trade
- Halal
- IFRA
- ISO 9235
- Kosher
- NATRUE
- NATRUE Natural
- NATRUE Organic
- Non-GMO Project Verified
- Rainforest Alliance Certified
- REACH
- USDA Organic
- Vegan Certified
Fourni par
- dsm-firmenich — Satigny, Suisse
Spécifications techniques
- Source botanique : Dimethylhydroxy furanone
- Numéro CAS : 3658-77-3
- Type d'origine : Synthétique
- Classe de substance : Molécule définie
- Présent dans la nature : Probable
- Pertinent IFRA : Oui
- Volatilité : Cœur (Estimé)
- Couleur typique : Beige Powder
- Point d'ébullition : 216 °C
- Données de référence : PubChem
Noms alternatifs
- 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
- 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone
- 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone
- Dimethylhydroxy furanone
- Pineapple ketone
- Alletone
- Strawberry Furanone
- HDMF
- Furaneol
- 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
- 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3-furanone
- 3(2H)-Furanone, 4-hydroxy-2,5-dimethyl-
- Coe 536
- CCRIS 8102
Spécifications du produit
- Sous-famille : Gourmand Sweet (suggéré par IA)
Identifiants
- CAS : 3658-77-3
- INCI : DIMETHYLHYDROXY FURANONE
- FEMA : 3174
- EC : 222-908-8
- Pertinent IFRA
Aussi proposé par
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — Inde
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — France
- Clive Teubes Group — Afrique du Sud
- Enscent Biotechnology Co., Ltd. — Chine
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