Ethyl Maltol
Enscent Biotechnology Co., Ltd.（中国）からEthyl Maltol (CAS 4940-11-8)を直接購入。アロマケミカル。認証: EcoVadis。香調ファミリー: グルマン。
- カテゴリー: アロマケミカル
原材料仕様
- 香りの系統: グルマン
- 揮発性: ベース (推定値)
- 用途: Fine Fragrance、Food & Beverage
Enscent Biotechnology Co., Ltd.提供
- 製品グレード: 食品・フレーバー用
認証と規格
- EcoVadis
サプライヤー
技術仕様
- CAS番号: 4940-11-8
- 起源タイプ: 合成
- 物質クラス: 明確な分子
- 自然界に存在: 確認済み
- IFRA関連: いいえ
- 揮発性: ベース (推定値)
- 沸点: 289 – 290 °C
- 参照データ：PubChem
別名
- 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one
- 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
- Veltol plus
- 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone
- 2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
- 2-Ethylpyromeconic acid
- 4H-PYRAN-4-ONE, 2-ETHYL-3-HYDROXY-
- 2-Ethyl pyromeconic acid
- Ethyl maltol
- Ethyl maltol [NF]
- 3-Hydroxy-2-ethyl-1,4-pyrone
- 3-Hydroxy-2-ethyl-4H-pyran-4-one
- 3-Hydroxy-2-ethyl-gamma-pyrone
- 5-18-01-00135 (Beilstein Handbook Reference)
カタログの説明
- Aroma chemical pyrone, food grade, food additive.
識別番号
- CAS: 4940-11-8
- INCI: ETHYL HYDROXYPYRONE
- FEMA: 3487
- EC: 225-582-5
他の取扱供給元
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — インド
- AromaSeed — フランス
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — フランス
- Clive Teubes Group — 南アフリカ
- この原料の他の供給元：9
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