Ethyl Maltol
直接向 LMR NATURALS BY IFF（法国）采购 Ethyl Maltol (Veltol plus、CAS 4940-11-8)。芳香化学品。认证：COSMOS、COSMOS Natural、COSMOS Organic、EcoVadis、EU Organic、Fair For Life。香调家族：美食调。
- 类别：芳香化学品
材料规格
- 香气家族：美食调
- 挥发性：尾香 (估算值)
认证与标准
- COSMOS
- COSMOS Natural
- COSMOS Organic
- EcoVadis
- EU Organic
- Fair For Life
- Fair Trade
- FSSC 22000
- GMP
- HACCP
- IFRA
- ISO 14001
- ISO 45001
- ISO 9001:2015
- Rainforest Alliance Certified
- REACH
- Sedex
- UN Global Compact
- USDA BioPreferred
供应商
- LMR NATURALS BY IFF — Grasse, 法国
技术规格
- 植物来源：Veltol plus
- CAS 编号：4940-11-8
- 来源类型：合成
- 物质类别：确定分子
- 天然存在：已确认
- IFRA 相关：否
- 挥发性：尾香 (估算值)
- 沸点：289 – 290 °C
- 参考数据：PubChem
替代名称
- 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one
- 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
- Veltol plus
- 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone
- 2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
- 2-Ethylpyromeconic acid
- 4H-PYRAN-4-ONE, 2-ETHYL-3-HYDROXY-
- 2-Ethyl pyromeconic acid
- Ethyl maltol
- Ethyl maltol [NF]
- 3-Hydroxy-2-ethyl-1,4-pyrone
- 3-Hydroxy-2-ethyl-4H-pyran-4-one
- 3-Hydroxy-2-ethyl-gamma-pyrone
- 5-18-01-00135 (Beilstein Handbook Reference)
标识符
- CAS：4940-11-8
- INCI：ETHYL HYDROXYPYRONE
- FEMA：3487
- EC：225-582-5
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