Ennallin® Natural Vanillin
Achetez Ennallin® Natural Vanillin (Vanilla planifolia, CAS 121-33-5) directement chez Ennolys by Lesaffre, France. Molécule aromatique.
- Référence : Vanillin
- Catégorie : Molécule aromatique
Spécifications de la matière
- Description du produit : Sweetish smell
- Famille olfactive : Gourmand
- Volatilité : Fond (Estimé)
- Applications : Food & Beverage
De Ennolys by Lesaffre
- Pays d'origine : France
Certifications & Normes
- FSSC 22000
- Halal
- Kosher
- Non-GMO Project Verified
- Vegan Certified
Fourni par
- Ennolys by Lesaffre — Soustons, France
Spécifications techniques
- Source botanique : Vanilla planifolia
- Numéro CAS : 121-33-5
- Type d'origine : Identique nature
- Classe de substance : Molécule définie
- Présent dans la nature : Confirmé
- Pertinent IFRA : Non
- Volatilité : Fond (Estimé)
- Couleur typique : White Crystalline Needles From Water
- Point d'ébullition : 285 °C
- Densité relative typique : 1.056 – 1.06
- Données de référence : PubChem
Noms alternatifs
- 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
- Vanillic aldehyde
- p-Vanillin
- Vanilline
- Lioxin
- 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde
- 4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde
- 4-Hydroxy-m-anisaldehyde
- VANILLIN EX BEAN 95
- VAINILLINA EX-GUAIACOL CHINA A 25
- VAINILLINA EX-GUAI. (CALVANIL) A 25
- VAINILLINA NAT EX- ACIDO FERUL A 1
- Methyl vanillin
- vanillin
- Vanillaldehyde
- Zimco
- 2-Methoxy-4-formylphenol
- 4-Formyl-2-methoxyphenol
- Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-
- p-Hydroxy-m-methoxybenzaldehyde
- m-Anisaldehyde, 4-hydroxy-
Spécifications du produit
- Principaux constituants : vanillin >99%
Description du catalogue
- Natural vanillin obtained by bioconversion of ferulic acid from rice bran, minimum purity 99%, with smooth vanilla, milky, and almond notes.
Identifiants
- CAS : 121-33-5
- INCI : VANILLIN
- FEMA : 3107
- EC : 204-465-2
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