Cinnamic Aldehyde
Achetez Cinnamic Aldehyde (CAS 104-55-2) directement chez Elchemy, Inde. Molécule aromatique. Certifications : FDA Registered, GMP, Halal, Kosher, RSPO.
- Référence : Cinnamaldehyde
- Catégorie : Molécule aromatique
Spécifications de la matière
- Description du produit : PUNGENT, SPICY NOTE
- Famille olfactive : Épicé
- Volatilité : Cœur (Estimé)
- Applications : Fine Fragrance, Food & Beverage
Certifications & Normes
- FDA Registered
- GMP
- Halal
- Kosher
- RSPO
Fourni par
- Elchemy — Mumbai, Inde
Spécifications techniques
- Numéro CAS : 104-55-2
- Type d'origine : Synthétique
- Classe de substance : Molécule définie
- Présent dans la nature : Confirmé
- Pertinent IFRA : Oui
- Volatilité : Cœur (Estimé)
- Couleur typique : Yellowish Oily Liquid
- Point d'ébullition : 248 – 253 °C
- Densité relative typique : 1.046 – 1.048
- Indice de réfraction typique : 1.618 – 1.619
- Données de référence : PubChem
Noms alternatifs
- 3-Phenylacrylaldehyde
- Cinnamal
- 2-Propenal, 3-phenyl-
- 3-Phenylpropenal
- 3-Phenyl-2-propenal
- (E)-3-phenylprop-2-enal
- Cassia aldehyde
- 3-Phenylacrolein
- Cinnamic aldehyde
- trans-Cinnamaldehyde
- Zimtaldehyde
- Cinnamylaldehyde
- β-Phenylacrolein
- cinnamaldehyde
- Phenylacrolein
- Benzylideneacetaldehyde
- Acrolein, 3-phenyl-
- 3-Phenyl-2-propenaldehyde
- NCI-C56111
Description du catalogue
- Cinnamic Aldehyde is a naturally occurring organic compound that gives cinnamon its flavor and odor. It is widely used in the flavor and fragrance industry, as well as in the formulation of perfumes.
Identifiants
- CAS : 104-55-2
- INCI : CINNAMAL
- FEMA : 2286
- EC : 203-213-9
- Pertinent IFRA
Aussi proposé par
- Aamirav Ingredients & Specialties Pvt. Ltd. — Inde
- Asia Specialty Ingredients Joint Stock Company — Viêt Nam
- ASSOCIATE ALLIED CHEMICALS EUROPE — France
- Clive Teubes Group — Afrique du Sud
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