Sichuan Pepper Oil (花椒油)
Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd.（中国）からSichuan Pepper Oil (花椒油) (Zanthoxylum schinifolium、CAS 102242-62-6)を直接購入。CO2抽出物。認証: FDA Registered、GMP、HACCP、Halal。
- 参照：Sichuan Pepper CO2 Extract
- カテゴリー: CO2抽出物
原材料仕様
- 香りの系統: スパイシー
- 製品形態: エッセンシャルオイル
- 用途: food ingredients、savory flavor raw material
Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd.提供
- 原産国: 中国
- 地域: Hancheng, Shaanxi
- 包装: スチールドラム、プラスチックドラム、プラスチックボトル
- 容量: 1 kg · 5 kg · 20 kg
認証と規格
- FDA Registered
- GMP
- HACCP
- Halal
- ISO 22000
- ISO 9001:2015
- Kosher
サプライヤー
- Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd. — Bengbu, 中国
技術仕様
- 植物学的起源: Zanthoxylum schinifolium
- CAS番号: 102242-62-6
- 起源タイプ: 天然
- 物質クラス: 天然コンプレックス
- 植物部位: 果実
- 抽出プロセス: CO2 Extract
- IFRA関連: いいえ
別名
- Szechuan pepper CO2 extract
- Pepper Sichuan Abs CO2 Extract
- Sichuan Pepper SFE
- Pepper Sichuan SFE
- Forest Pepper Pure Jungle Essence
- Sichuan Pepper Oil (CO2)
製品仕様
- 屈折率: 1.480~1.520 (20°C)
カタログの説明
- First-grade Dahongpao Sichuan pepper (Hancheng, Shaanxi), ground cold and refined by supercritical CO2 extraction. Dark yellow-green to light brown oil, rich in sanshool and pungent compounds (20x the pepper's flavor). — supercritical CO2 extraction — Specific gravity: 0.902~0.952 (20°C/20°C)
識別番号
- CAS: 102242-62-6
- INCI: ZANTHOXYLUM SCHINIFOLIUM FRUIT EXTRACT
- FEMA: 4754
- EC: 310-094-8
他の取扱供給元
- dsm-firmenich — スイス
- LMR NATURALS BY IFF — フランス
- MANE — フランス
- Synthite — インド
- この原料の他の供給元：4