Sichuan Pepper Oil (花椒油)
Acquista Sichuan Pepper Oil (花椒油) (Zanthoxylum schinifolium, CAS 102242-62-6) direttamente da Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd., Cina. Estratto CO2.
- Riferimento: Sichuan Pepper CO2 Extract
- Categoria: Estratto CO2
Specifiche del materiale
- Famiglia Olfattiva: Speziato
- Forma del prodotto: Olio essenziale
- Applicazioni: food ingredients, savory flavor raw material
Da Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd.
- Paese di Origine: Cina
- Regione: Hancheng, Shaanxi
- Imballaggio: Fusto in acciaio, Fusto in plastica, Bottiglia di plastica
- Formati: 1 kg · 5 kg · 20 kg
Certificazioni e Standard
- FDA Registered
- GMP
- HACCP
- Halal
- ISO 22000
- ISO 9001:2015
- Kosher
Fornito Da
- Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd. — Bengbu, Cina
Specifiche Tecniche
- Fonte Botanica: Zanthoxylum schinifolium
- Numero CAS: 102242-62-6
- Tipo di Origine: Naturale
- Classe di sostanza: Complesso naturale
- Parte della Pianta: Frutto
- Processo di estrazione: CO2 Extract
- Rilevanza IFRA: No
Nomi Alternativi
- Szechuan pepper CO2 extract
- Pepper Sichuan Abs CO2 Extract
- Sichuan Pepper SFE
- Pepper Sichuan SFE
- Forest Pepper Pure Jungle Essence
- Sichuan Pepper Oil (CO2)
Specifiche del Prodotto
- Indice di Rifrazione: 1.480~1.520 (20°C)
Descrizione del catalogo
- First-grade Dahongpao Sichuan pepper (Hancheng, Shaanxi), ground cold and refined by supercritical CO2 extraction. Dark yellow-green to light brown oil, rich in sanshool and pungent compounds (20x the pepper's flavor). — supercritical CO2 extraction — Specific gravity: 0.902~0.952 (20°C/20°C)
Identificativi
- CAS: 102242-62-6
- INCI: ZANTHOXYLUM SCHINIFOLIUM FRUIT EXTRACT
- FEMA: 4754
- EC: 310-094-8
Disponibile anche da
- dsm-firmenich — Svizzera
- LMR NATURALS BY IFF — Francia
- MANE — Francia
- Synthite — India
- Altri fornitori di questa materia: 4
Anhui Tonyoung Biotechnology Co., Ltd. — profilo del fornitore